杜仲叶提取物在猪上的应用 杜仲素猪

万网等核心期刊查询，关于杜仲叶提取物的文献已多达200余篇，杜仲叶提取物具有力、特异性、抗病毒、抗应激、保肝利胆、抗氧化等多种作用。
杜仲叶提取物能够改善动物体的生产性能、繁殖性能、肉品质等相关指标，能够取代抗生素在饲料中的应用，在无抗养殖方面具有很好的应用前景。

杜仲素用于养猪
(1)减少乳仔猪拉稀，减少发病；育肥猪温顺喜睡，减少应激，促进生长。
(2)促进母猪健康，解除*抑制，缩短产程；延长母猪利用年限。
(3)增加产仔数，增加产奶量，减少母源性拉稀，提高断奶仔猪数。

大量研究表明，在日粮中添加杜仲能起到改善猪肉品质的作用。
王建辉等研究得出在饲料中添加杜仲提取物能显著提高猪肌肉肌内脂肪含量（P＜0.05），显著提高猪肉总和鲜味含量（P＜0.05），并且对降低滴水损失，增加肉色评分、眼肌面积和肌肉大理石纹评分也具有一定作用，说明杜仲提取物可以改善猪胴体品质及肌肉质量。
曾代勤等研究发现，在猪日粮中添加杜仲提取物，背膘厚降低了20.35%（P＜0.05），瘦肉率和眼肌面积分别提高了15.1%和6.7%（P＜0.05），鲜肉失水率降低了12.02%（P>0.05）。
宋琼莉和邹志恒报道添加杜仲素有利于改善肉类品质，试验结果为试验组猪肩部膘厚低于对照组，另外屠宰率、瘦肉率、后腿肌肉率分别比对照组高1.83%、2.74%、2.79%。
王尚荣研究杜仲对肥育猪肉品质的影响，发现试验组猪肉的 PH为6.0～6.2，平均失水率为21.6%，比对照组降低5.8个百分点，并且试验组猪肉质较嫩，具有香味，无不良气味，同时也未见明显发白的白肌肉（PSE）和发黑的黑干肉（DFE）。

杜仲素五大作用
1、作用
非特异性作用，能直接抑菌、杀菌，对病原微生物不易产生抗药性。
2、促进生长
改善肠道健康，促进消化吸收，提高饲料转化率，促进生长。
3、
增强机体*功能，解除*抑制，提高疫苗效价，减少疾病发生。
4、减少应激
胆汁和胰液的分泌，增强肝肾功能。减少应激反应，稳定生产性能。
5、增蛋增奶
提高畜禽产奶、产蛋，改善肉质风味，提高禽蛋品质等生产性能。