微生态制剂是指对瘤胃及肠道微生物菌群有调节作用的功能性添加剂，主要成分为益生菌、益生元等。兽用益生菌临床常见的有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、植物乳杆菌、乳酸乳球菌、酵母菌等。益生元主要以寡糖为主，能够选择性地使瘤胃和肠道中的益生菌增殖，而有害菌无法利用，从而使有益菌长期保持优势状态，程度减少疾病的发生，促进饲料的消化。

牛场的益生菌大部分以发酵料的形式供给，也可以将微生态添加剂拌于饲料中长期饲喂。益生菌除了能抑制有害菌生长外，还能额外分泌纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶等物质，加速饲料成分的分解[2]。部分益生菌还具有分泌维生素b 和维生素k的功能，从而促进牛的生长。