杜仲叶提取物提高母猪生产性能 杜仲素猪

研究表明，杜仲富含多种活性成分，如木脂素、环烯醚萜、黄酮、苯丙素以及多糖等。
具有、抑菌、抗疲劳、抗氧化、降血糖、功能等多重功效，且其根、叶和皮都可入药，临床上常用来预防和**妊娠漏血、腰痛、、糖尿病、心肌梗塞和脑血管循环不畅等疾病。
近年来有研究表明，杜仲或其提取物作为添加剂能有效提高动物生长性能，增强机体*力等。

杜仲叶及提取物在猪生产中的应用
陈鹏等（2017）在三元杂交（杜×长×大）断奶仔猪基础饲粮中添加500 mg/kg杜仲叶提取物，试验期42 d，研究结果表明，
饲粮中添加杜仲叶提取物显著提高了断奶仔猪平均日增重，显著降低了血清谷丙转氨酶、碱性磷酸酶活性和TNF-αm在肝脏中的mRNA相对表达量，且认为杜仲叶提取物可以替代在饲料中的使用。
石海仁等（2018）在育肥猪（长白×大白）基础饲粮中分别添加3%、4%杜仲叶粉替代同比例次粉，试验期共102 d，研究结果表明，
饲粮中添加杜仲叶粉可显著降低育肥猪的腹泻率，提高育肥猪生长性能，改善其胴体性状和肉品质，提高肝脏抗氧化能力，对肠道菌群数量具有一定的调控作用。
Zhou等（2016）在育肥猪基础饲粮中添加0.08%的杜仲叶提取物，研究结果表明，
添加杜仲叶提取物可显著增加体增重，显著降低料肉比，能调节肌纤维成分，改善肉质。
李金宝等（2013）以杜×长×大三元杂交断奶仔猪为对象，在试验组基础饲粮中添加250 mg/kg杜仲叶提取物替代抗生素，研究结果表明，
添加杜仲叶提取物可提高日增重5%，降低料肉比5%。
杨灿等（2018）在初产湘村黑母猪基础饲粮中以20 g/头/d量添加杜仲叶乙醇粗提物，试验期为分娩前3 d到21日龄断奶，研究结果表明，
添加杜仲叶乙醇粗提物可显著增加哺乳*7和*21日龄母猪血清中的三酰甘油浓度，降低哺乳*21日龄血清ALB和UREA的浓度，并认为杜仲叶乙醇粗提物能促进初产母猪血液蛋白质和脂肪合成代谢，**母猪哺乳性能。
王轶等（2015）在母猪饲粮中添加新鲜杜仲树叶粉0.25%、0.5%、0.75%，研究结果表明，添加杜仲叶粉可显著提高仔猪的平均窝重，降低腹泻率和病死率。因此，在母猪日粮中添加杜仲叶提取物可以提高母猪的生产性能，促进仔猪发育，减少仔猪腹泻率的发生。

大量研究表明，在日粮中添加杜仲能起到改善猪肉品质的作用。
王建辉等研究得出在饲料中添加杜仲提取物能显著提高猪肌肉肌内脂肪含量（P＜0.05），显著提高猪肉总和鲜味含量（P＜0.05），并且对降低滴水损失，增加肉色评分、眼肌面积和肌肉大理石纹评分也具有一定作用，说明杜仲提取物可以改善猪胴体品质及肌肉质量。
曾代勤等研究发现，在猪日粮中添加杜仲提取物，背膘厚降低了20.35%（P＜0.05），瘦肉率和眼肌面积分别提高了15.1%和6.7%（P＜0.05），鲜肉失水率降低了12.02%（P>0.05）。
宋琼莉和邹志恒报道添加杜仲素有利于改善肉类品质，试验结果为试验组猪肩部膘厚低于对照组，另外屠宰率、瘦肉率、后腿肌肉率分别比对照组高1.83%、2.74%、2.79%。
王尚荣研究杜仲对肥育猪肉品质的影响，发现试验组猪肉的 PH为6.0～6.2，平均失水率为21.6%，比对照组降低5.8个百分点，并且试验组猪肉质较嫩，具有香味，无不良气味，同时也未见明显发白的白肌肉（PSE）和发黑的黑干肉（DFE）。

本试验旨在研究饲粮中添加杜仲提取物对宁乡猪生长性能、血清生化指标和肝脏脂肪代谢的影响。
选择体重约43 kg的健康宁乡阉母猪24头，随机分为2个组，每组4个重复，每个重复3头猪。
对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加1500 mg/kg杜仲提取物。试验期56 d。
结果表明：与对照组相比，
1)饲粮中添加杜仲提取物可使宁乡猪的平均日增重略有增加，平均日采食量降低46.88 g/d，料重比降低2.74%，但差异均不显著(P>0.05)。
2)饲粮中添加杜仲提取物可使宁乡猪的血清甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白(HDL)含量分别增加33.33%(0.05≤P<0.10)和20.29%(P<0.05)，血清低密度脂蛋白(LDL)含量显著降低13.21%(P<0.05)。
3)饲粮中添加杜仲提取物可使宁乡猪肝脏单不饱和脂肪酸(MUFA)中的棕榈烯酸含量增加19.64%(0.05≤P<0.10)，多不饱和脂肪酸(PUFA)中亚油酸含量降低10.71%(0.05≤P<0.10)。
4)饲粮中添加杜仲提取物可使宁乡猪肝脏中甘油三酯脂肪酶(ATGL)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、肝X受体α(LXRα)和脂肪酸合成酶(FAS)的mRNA表达量分别显著下调62.00%、76.00%、77.00%和82.00%(P<0.05)。
综上所述，饲粮中添加杜仲提取物可提高宁乡猪的血清HDL含量，降低血清LDL含量，下调肝脏中FAS和ACC等的mRNA表达量，进而影响机体的脂肪酸代谢。