杜仲叶提取物减少南美白对虾肠道水产

上海海洋大学，水产与生命学院，农业部淡水水产种质资源重点实验室的刘波、李向军等老师在基础饲料中分别添加 0.0%(对照组)、0.5%、1.0%、2.0%和 3.0%的杜仲, 饲喂体质量为(7.5±0.2) g 的凡纳滨对虾, 实验共分5个处理组, 每处理组4个重复, 每重复40尾虾。
经过42天的养殖, 各处理组均有较高的存活率, 且无显著差异(P>0.05);
2.0%杜仲组的虾体增重率(136.1%), 饲料系数(1.33), 较对照组提高增重率 9.8%(P<0.05), 降低饲料系数 0.13(P<0.05);
饲料中添加 0.5%、1.0%杜仲, 显著提高了对虾血清LSZ、PO活性, 添加1%杜仲, 显著降低了血清MDA含量, 提高了肝胰腺蛋白酶活性(P<0.05);
攻毒实验结果表明, 以溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)肌肉注射虾体后96h, 0.5%、1.0%、2.0%杜仲组的虾体死亡率均较对照组显著降低(P<0.05);
在肌肉成分方面, 添加 2.0%、3.0%杜仲显著提高了肌肉胶原蛋白含量, 各处理在肌肉水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪含量方面没有显著差异。
上述研究表明, 在凡纳滨对虾饲料中添加杜仲 2.0%, 可显著改善生产性能, 提高肌肉胶原蛋白含量;
在饲料中添加杜仲 0.5%～1.0%, 可提高凡纳滨对虾非特异性*能力。
从而验证了，杜仲素杜仲叶提取物在对虾养殖中，可以有效的提高生长速度，力，减少死亡率，改善肉质风味等。

杜仲素对鱼类常见病原菌的作用试验。
试验证明，添加量2千克/吨的杜仲素溶液能有效抑制鱼类粘球菌G4肠型点状气单细胞菌58－20－9，56－12－10菌株及二元融合子和三元融合子等生长。
因此可确定，杜仲素对淡水养殖鱼类中常见的性烂鳃病、肠炎病、赤皮病等具有一定抗病作用。

杜仲素对对虾生长和改善肉质的研究。
本试验目的是探讨杜仲素对南美对虾生长及肉质的影响。
试验动物为南美白对虾，平均尾重1.3g。基础配方相同。
试验组添加杜仲素：50天内添加量为1.5千克/吨；51-90天内添加量为1千克/吨；91－108天内添加量为0.8千克/吨。
试验结果表明，用添加杜仲素的饲料喂养对虾，饵料系数较低，增重有所提高；成活率比对照组高5.66%；对虾体色光亮，肉质结实，粪便呈棕黑塞。

杜仲叶提取物对虾龙虾海参鱼蟹水产养殖杜仲素
1、杜仲素用于水产养殖鱼虾海参等作用
（1）提高育苗成活率，提高养殖成活率；
（2）改善鱼类、虾蟹蛙等水产动物肠道健康，促进生长。
（3）提高*力，减少歪头病、烂鳃病、弧菌病，白斑病、鱼虾偷死等发病。
2、杜仲素用于水产使用方法
（1）水产育苗，养殖前期：1吨饲料添加2千克杜仲素
（2）水产养殖中后期：1吨饲料添加2千克杜仲素