葡萄糖氧化酶在肉牛上的应用用量

葡糖氧化酶能够与抗生素等药物配伍，协同药物提高。
伴随着酶制剂生产技术水平的不断提高，及应用技术的不断发展，其使用成本会不断降低，葡萄糖氧化酶因其在动物饲养中的良好效果终将会在畜牧行业中越来越广泛的被人们应用。

葡萄糖氧化酶在家禽上的建议用于以下方向：
1、控制肠道病菌生长繁殖-替代饲用抗生素。
2、解除肠道霉菌及中毒。
3、肉禽可以促生长，蛋禽可以增加产蛋率。

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葡萄糖氧化酶是一种氧化还原酶，在分子氧的存在下，专一的氧化β-D-葡萄糖生成D-葡萄糖酸内酯，同时消耗氧，生成过氧化氢；
过氧化氢在过氧化氢酶的作用下生成水和1/2氧，而后水又与葡萄糖酸内酯结合产生葡萄糖酸。
在此过程中，葡萄糖氧化酶的特点是能够消耗氧气，催化葡萄糖氧化，终产物是葡萄糖酸。

葡糖氧化酶在动物饲养中的作用
β-D-葡萄糖与O2在葡糖氧化酶的催化作用下，生成葡萄糖酸和少量H2O2。
首先葡萄糖氧化酶具有抗氧化的作用，机体内产生的氧自由基会破坏肠道上皮细胞的完整性损伤动物肠道。
而葡糖氧化酶能够清除动物在应激状态时肠道上皮细胞产生的大量自由基，使动物肠道免受损伤，从而抑制病原菌的入侵。
其次，在胃肠道中葡萄糖氧化酶不断的氧化葡萄糖成葡萄糖酸，降低了胃肠道的ｐＨ值，而酸性环境有助于保持肠道菌群生态平衡，有利于保持各种消化酶的生物活性，有助于饲料的消化，提高了饲料的消化利用率。
后偏酸性环境有利于益生菌的生长增殖，使其处于优势地位，从而抑制了病原微生物多种霉菌的存活，另外少量H2O2经大量累积后能够起到类似广谱的作用，能够有效缓解霉菌中毒，保护肠道改善，提高了动物的自身*力。