给牛催肥的方法有很多，以下这些方法，养殖户可以看看，再结合养牛的实际情况，加以利用或者改善。

方法一：大豆或者玉米催肥，这两个都是牛饲料中的精料组成部分，养殖户可以用1斤炒大豆和1斤玉米，加入水磨碎后，加入半斤的麦麸，少量的食盐，在牛吃完草料后喂给牛吃，连喂7-10天，可以起到催肥的作用。

方法二：削减热应激，现在这个季节，牛上膘很困难，掉膘容易，所以在养殖过程中，需要减少热应激给牛带来的影响。牛场中一些降温的设备要用上，水里可以加上降温解暑的VC，复合多维。防止牛掉膘，提高牛的采食量。

方法三：油催肥，4两的猪油，2斤的鲜韭菜，少许的食盐，炒熟后喂给牛吃，一天一次，连用一个礼拜。

方法四：催肥饲料添加剂的使用，这个催肥方法是简单且有效的。把催肥的饲料添加剂加到牛吃的饲料中，调理牛的肠道，提高牛的抵抗力，让牛少生病。